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요리 조리 맛방77

초간단 메생이국~~ 바로바로 메생이국 워낙 좋아하는 음식이기도 하고 정말 초간단이라 저도 할수 있다는 사실... 재료 : 매생이, 굴... 요렇게 딸랑 2개^^ 1. 먼저 메셍이를 잘 씻어서(체에 받쳐 씻어주시면 편해요) 놓구요... 굴도 씻어서 놓습니다. 2. 멸치다시물을 우립니다. 이것도 귀찮으면 걍 맹물해도 됩니다^^ 사실 저.. 2010. 2. 12.
왕초보도 맛있게 끓일수 있는 김치감자탕 *^^* 왕초보도 맛있게 끓일수 있는 김치감자탕 *^^* 너무 춥지요?? 새벽기도 가는 길에 눈이 많이 내리더군요... 5cm는 쌓인것 같아요..지금도 내리고 있답니다... 추운날씨에 옷 따뜻하게 입고 외출하셔요~~ 이렇게 추운날에 따뜻한 국물요리 한그릇 드시면 참 좋겠지요?? 돼지등뼈 10,000원치 구입해서 익은 김.. 2010. 1. 9.
[스크랩] 김이 모락모락~~따끈한 고기만두 & 김치만두 tip 고기만두를 좀 더 부드럽게 드시려면 두부양을 좀 더 늘려 채소도 듬뿍 넣어 소를 만드셔요. 부추를 듬뿍 넣으시면 향도 좋고 돼지고기 특유의 냄새도 없애주어 좋답니다. 생강을 넣으실땐 즙을 넣어주시는게 좋답니다. 김치만두에 들어가는 김치는 잘 익고 진한 김치가 맛있답니다. 국물을 꼭 짜.. 2009. 12. 18.
[스크랩] 전남 고흥 무인섬 갯벌에서 자란 자연산 굴(깐것) 저렴하게 판매합니다. 전남 고흥의 무인섬에 들어가 채취한 자연산 굴입니다. 고흥에서도 배타고 사람이 살지 않는 섬에 들어가 캐는 것이라서 오염이 없고 향이 좋아 맛있으며 크기도 중간크기로 드시기에 좋습니다. 간혹 양식굴인가 궁금해 하시는 분이 계시는데 여기 주변에는 양식은 없고 다 갯벌에서 나오는 자연산입.. 2009. 12. 2.

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